Bahan-Bahan:
1 Paket Kulit Popia Kecil
1 Paket Daging Cincang Ramly Burger
2 Ulas Bawang Besar Dicincang
3 Batang Lobak Merah
Taugeh dan Sengkuang
Putih Telur
Garam Secukup Rasa
Lada Sulah
Kuah Sos
Cili Kering Dikisar
Sedikit Gula Merah
Sedikit Cuka Makan
Cara:
Goreng daging sehingga masak dan ketepikan. Goreng bawang sehingga naik bau dan masukkan lobak merah serta kacang panjang yang telah di racik kecil-kecil. Masukkan daging, garam dan lada sulah secukup rasa. Setelah agak sejuk sedikit, cedukkan satu sudu besar inti ketengah-tengah kulit popia, bungkus dan sapukan putih telur supaya kulit popia dapat melekat dan inti tidak terkeluar. Kemudian gorengkan popia ini. Untuk kuah sos, cili kisar dimasak atas api perlahan-lahan bersama-sama gula merah dan cuka sehingga masak.
Tambahan:
Selain cuka penggunaan sos tomato juga boleh untuk kuah rasa sedikit masam. Kuah sos dimasak atas api yang perlahan supaya tidak hangus.
No comments:
Post a Comment